Las plantas que curan...

ANETO

(Eneldo)

(Anethum, graveolens)

Hay poca diferencia entre el aneto y el hinojo; muchas personas confunden estas dos plantas porque, efectivamente, son muy parecidas, tanto por su olor pronunciado de anís como en el hinojo común, como también en el aneto. En efecto, las dos plantas tienen propiedades medicinales.

El aneto es una planta anual, llega hasta ochenta centímetros de alto, su tallo es liso, finito y de un color verde oscuro con rayas de un color blanquecino azulado, que es fragante. Las hojas son de un color azul verde, parecidas a las hojas de hinojo, pero no tan tupidas. Las flores están repartidas en la terminación de cada ramita de la planta.

En la medicina doméstica tiene el aneto las mismas aplicaciones que el hinojo, anís o comino.

Además se usa el aneto como un remedio contra las ventosidades y como un buen estimulante general.

Para este fin se hace un té de cuatro a ocho gramos de semillas y un litro de agua hirviente, se toma por tazas durante el día.

Unos diez gramos de semillas y un manojo de la hierba alta de la planta hervidas en agua o vino en la cantidad de un litro, tomadas por vasos, aumenta considerablemente la leche en las madres que crían, produce un estado de ánimo contento, disipando la tristeza, nerviosidad, enojo y mal humor.

Regularía las evacuaciones del intestino, aumenta la cantidad de orina. Es muy indicado este cocimiento por cucharadas en los casos de hiperacidez del estómago, etc., para neutralizar los gases y quitar la quemazón que los enfermos sienten, y también, sobre todo, las náuseas en todos los casos.

Baños de vapor del aneto quitan los dolores de la matriz.

El aneto hervido en aceite de oliva y aplicado caliente sobre forúnculos, etc., hace madurar y quita el dolor en todos los casos.

Plantas que curan...ALBAHACA

ALBAHACA  (Basílico)

(Ocimum basilicum)

En los resfríados, tómese el cocimiento de hojas de albahaca, 10 gramos en medio litro de vino blanco bien caliente. El mismo cocimiento aumenta la leche en las mujeres que crían.

En un cuarto de litro de vino blanco y otro tanto de aceite de comer, se hierve durante tres minutos 20 gramos de hojas de albahaca y se toma de este cocimiento cuatro cucharadas soperas diarias contra la sequedad del vintre.

Hojas secas trituradas y mechadas con unto sin sal, dan una pomada que se emplea en las afecciones de los labios, párpados y pezones lastimados.

Un té de una cucharadita de semilla  de albahaca en medio litro de agua, es bueno contra la gonorrea (purgación); calma el ardor al orinar.

También se usa en la cocina como condimento por su acción estimulante y estomacal; ahuyenta las ventosidades del intestino.

Debe el albahaca sus propiedades a una esencia que contiene.

Plantas que curan...ALMENDRAS DULCES

ALMENDRAS DULCES

(Amygdalus communis)

Las almendras dulces ralladas o machacadas (unas veinte almendras), en las que se agrega agua azucarada, constituyen una bebida muy agradable y refrescante para los enfermos, especialmente para los niños. Está indicada en diarreas, irritación de la orina, bronquitis y pulmonía. El aceite de almendras que se adquiere en las farmacias es un excelente purgante para los niños, y además bueno para las paspaduras, sabañones y dolores de oído, como remedio externo, haciendo fricciones con el mismo.

La sopa de almendras con azúcar es excelente para los que sufren de los pulmones y pecho. Una leche nutritiva para diabéticos se prepara en la siguiente forma, y resulta un excelente alimento: se prepara machacando 250 gramos de almendras sin cáscara, a las cuales se da un hervor para poder sacarles el hollejo, luego se secan y se machacan, con dos o tres cucharadas de agua fría, haciendo una papilla. Después se pone ésta en un plato, o mejor todavía en una fuente ancha, y se cubre con un litro de agua previamente hervida, que tiene que estar completamente fría. Al cabo de dos horas se filtra y se obtiene la magnífica leche de almendras. Es conveniente agregar una almendra amarga a la papilla de almendras dulces.

Dos cucharadas por día de aceite de almendras cura la urticaria, que es crónica y se repite.

Las almendras contienen aceite fijo (54x100), amandina, albúmina particular, que le da propiedad emulsiva.



Plantas que curan... ALCARAVEA

ALCARAVEA (Comino)

(Carum carvi)

El licor de comino se prepara con alcohol a cincuenta grados, un litro; granito de comino, 40 gramos; azúcar, 200 gramos.

Se deja todo así en maceración durante diez días. Como se ve, la preparación es fácil y el aguardiente de comino es agradable y útil como aperitivo, carminativo, estimulante y estomacal.

Sobre todo es muy indicado contra cólicos.

Se toma una copita de las que se usan para licores.

En Inglaterra, Alemania, Rusia y arabia se usa el acaravea como condimento.

Plantas que curan... AJENJO CIMARRON

AJENJO CIMARRON

(Parthenium hysterophorus)

(Ajenjo de las Antillas. Artemisilla. Confitillo. Escoba amarga)

El ajenjo cimarrón es un poderoso tónico, y tomándolo en ayunas aumenta en seguida el apetito en una forma asombrosa. La preparación se hace con un medio manojo, y si se quiere más fuerte, con un manojo de las hojas y de las sumidades floridas y un medio litro de agua hirviente, en la misma forma que un té simple.   

Este té es muy indicado en la hidropesía y también en la gota, cálculos biliares y renales. Se toma por tazas o en dos veces, con o sin azúcar a gusto.

Es un remedio que da buenos resultados en las enfermedades mencionadas.



Plantas que curan... ACHICORIA SILVESTRE

ACHICORIA SILVESTRE

(Chicorium intybus)

Esta planta abunda en los campos, en orillas de caminos, tanto sembrados como desiertos, terrenos baldíos, etc.

La raíz y las hojas tienen muchas propiedades medicinales y es al mismo tiempo un comestible. La propiedad más importante de esta planta es que purifica la sangre.

Al mismo tiempo es estomático y laxante. Así que es muy indicado para las personas que padecen de sequedad del vientre.

Las hojas frescas, además de ser tónicas, curan varias dolencias del hígado.

Las hojas también se toman en forma de té al 10 %º. En las dos formas son algo laxantes al mismo tiempo.

Las hojas nuevas contienen un glucósido y tanino.

Las hojas viejas contienen azúcar, albúmina y sales.

La raíz contiene Inulina, un principio amargo, mucílago, azúcar, resina, tanino y aceite esencial. Por lo mismo es una planta muy recomendable, como hemos dicho, como también depurativa.



Plantas que curan...ACHICORIA

ACHICORIA

(Chicorium intybus)

Crece la achicoria en los terrenos incultos y en los bordes de los caminos casi en toda nuestra República.

Los efectos que produce la achicoria son parecidos a los del amargón, contra las infecciones del hígado. Generalmente se usa el jugo esgrimido de la raíz, del cual se toman 4 cucharadas por día, o haciendo hervir de 30 a 50 gramos de la raíz Cortada y secada a la sombra en un litro de agua, debiendo hervir hasta que el agua quede reducida a medio litro. Se toma una cucharada cada 2 horas.

Usando esta agua durante largo tiempo desaparecen los trastornos del hígado, de las almorranas, de la ictericia y la hipocondría; limpia los riñones, el bazo y la vesícula de la hiel; el apetito aumenta. Los tísicos, asmáticos y los que sufren de catarros crónicos de los pulmones encontrarán en esta agua gran alivio.

El que tiene mucha flema en el estómago, debe tomar una copita de esta agua en ayunas y media hora antes de cada comida.

Evita los esputos con sangre, tomando tres cucharadas por día del jugo de la raíz.

Hojas y raíces hervidas y servidas con sal y aceite, ayudan la digestión.

Hojas hervidas en vinagre, calman la diarrea, tomando una cucharada cada dos horas, de este vinagre caliente.

Una cura de cuatro semanas con achicoria de verano, limpia la sangre y fortalece los órganos.

Para lavar los ojos inflamados es buena el agua en la que se ha hervido flores de achicoria. Debe usarse fría.

Las personas débiles y las que no tienen apetito deben comer la achicoria en forma de ensalada.

La gran cualidad que tiene la achicoria es que elimina las enfermedades por la orina.