"EL PICO CHATO"
De pico chato y cogote
Bastante emplumao y largo,
Sin oreja y sin embargo
No lo sorprenden al trote.
De ojos mansos y grandotes
Pero de patas peladas,
Que con tres dedos formadas
Pisa el ñandú y no ignoro,
Que’ntre su plumaje moro
Luce blancas y plateadas.
Solo el macho luce plumas
Bien renegridas en el pecho,
Y en los bajos y repechos
Picando verde se suma.
Es codiciao por el puma
Por el hombre y por el zorro,
Por eso entre los matorros
Es muy difícil que duerma,
Sólo con la carne enferma
Le pide al monte socorro.
No es ni manso ni matrero
Más si lo apuran de pronto,
Mueve haciéndose el tonto
Pero cuidao qu’es ligero.
En la lucha es gambetero
Y aunque el indio lo ha voliao,
A muchos galgos ha dejao
Si defenderse le toca,
Con las plumas en la boca
Sedientos y acalambraos.
Anda solo o en cuadrilla
Depende la temporada,
Y encontrarle la nidada
Es casi una maravilla.
Los huevos pa’ la tortila
Son lindos sin recoveco,
Y pensando que no peco
De un “sabetodo” repito,
Frescos están amarillitos
Si están blancos están culecos.
Que lujo cuando del nido
El macho como con celo,
Posando el pico en el suelo
Larga al viento su bramido.
Bramar que se hace zumbido
Poblando las extensiones,
Y andan las conversaciones
Según entre gente criolla,
Que’l macho nomás empolla
Y luego cría los pichones.
Ayer nomás encontraba,
Cuando entuabía no pensaba
Que se irían terminando.
Hoy que lo andan tiroteando
Ni bien pueden divisarlo,
Pués debo de confesarlo
Yo también, supe correrlo,
Pero eso sí, pa’ comerlo
No matarlo por matarlo.
Letra: Saúl Huenchul
(Departamento Cura Có – LA PAMPA)
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